“Mango Bajito”

Antes de Semana Santa los árboles de mango que rodean la casa están en flor. Cubren sus ramas de cientos de flores diminutas entre amarillas y verde claro. Luego llegan las primeras lluvias de la Semana Mayor y por selección natural mas de la mitad van a dar al piso.

Me da tristeza cada vez que esto pasa, cantidad de flores que no tuvieron oportunidad de desarrollarse y convertirse en fruto. Ley de la naturaleza, sabio equilibrio, lo reconozco, seria imposible para un árbol cargar tantos frutos entre sus ramas.

Este año parece ser la excepción, solo ha llovido dos veces, la primera sacudió bastantes flores, pero la segunda hace apenas unos días atrás no logro arrancar prácticamente ninguna fruta, ¿La causa? Ya está demasiado grandes para caer por culpa del agua, ahora la única caída que esperan es la de la madurez.

Hace días me comentaban que en Tokio un mango cuesta alrededor de noventa dólares ¡cada uno!, “Fruta exótica”, pensé en todos los mangos de los árboles de mi casa, en los de otras casas, en los de la calle, de los colegios, si es que para donde uno voltea hay un árbol cargadito de mangos.

Así que no solo el petróleo puede hacernos ricos, exportar mangos al Japón también.

De camino al trabajo se me ocurrió contar los árboles de mango en la via, al rato no sabia ni por donde iba de tantos que habíamos pasado. Cerca del medio día siempre consigo a alguien palo en mano o piedra ( para terror de los que son dueños de alguna mata) bajando mango, un obrero buscando el postre, un estudiante a la hora de la salida para entretener él estomago hasta el almuerzo, unos niños que dejan la pelota a un lado para merendar alguno y seguir con el juego, unos excursionistas bajando del Ávila.

¿Quién no ha tratado de bajar un mango de una mata en la calle alguna vez?.

Y la ciudad, y Caracas generosa nos alimenta con ellos.

Existen 500 tipos de mangos. Y millones de formas de comerlos.

Mango verde, con sal

Mango hilacha maduro

Jalea de mango verde ( Preferiblemente la de mi amiga Juani, la mejor!!)

A mí me gusta la prima del mango, La Manga, por lo entera de su pulpa.

¿Mango bajito?... pues si hay, el que se puede agarrar en el hombrillo de la Cota Mil (Avenida Boyacá) sentido El Márquez (Petare) eso si previa cola como descubrí una tarde de estas en mi regreso a casa, así que estiras la mano y ya!!!.

Silvia.